Špenát dušený
Špenát dušený
Milovaná, ale zároveň i nenáviděná příloha. Já špenát miluji, ale musí být dobře udělaný. Jak na to? :)
Ingredience
Pokyny
-
Cibuli nakrájíme najemno, česnek oloupeme a prolisujeme.
-
Rozpustíme sádlo a orestujeme na něm cibuli dozlatova. Přidáme česnek a krátce zarestujeme. Přidáme rozmražený špenát, důkladně promícháme a přikryjeme poklicí. Za častého míchání vaříme dokud není špenát horký.
-
Přidáme vajíčka a strouhanku, provaříme a dochutíme solí a pepřem.
Poznámka
- Pokud je u vás špenát milovanou pochoutkou zvyšte jeho množství :) My máme množství upravené dle jeho obliby.
- Na zjemnění můžete přidat trochu kvalitní smetany.
