1. Do velkého hrnce dejte vařit dobře osolenou vodu.

   Označit jako dokončené

Náplň:

1. Cibuli nakrájíme najemno, maso na kostičky. 

   Označit jako dokončené

2. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. 

   Označit jako dokončené

3. Přidáme uzenou krkovici a krátce zarestujeme. 

   Označit jako dokončené

4. Necháme vystydnout.

   Označit jako dokončené

Bramborové těsto:

1. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. 

   Označit jako dokončené

2. Když vychladnou oloupeme je a nastrouháme najemno. 

   Označit jako dokončené

3. Přidáme škrob, mouku, vejce, sůl a co nejrychleji vymícháme kompaktní těsto.

   Označit jako dokončené

Postup na knedlíky:

1. Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z bramborového těsta plát silný 0,5 cm. 

   Označit jako dokončené

2. Pomocí skleničky z něj vykrájíme kolečka. 

   Označit jako dokončené

3. Doprostřed každého kolečka dáme náplň a prsty zabalíme do knedlíků. 

   Označit jako dokončené

4. Ihned vkládáme do vroucí vody.

   Označit jako dokončené

Postup na dokončení:

1. Na sádle orestujeme dozlatova nakrájenou cibulku. 

   Označit jako dokončené

Servírování

1. Knedlíky podáváme s orestovanou cibulkou a dušeným bílým zelím.

    
   Označit jako dokončené