Karbanátky
Ingredience
- 12 kilogramů mleté maso mix (hovězí a vepřové)
- majoránka
- tymián
- rozmarýn
- sůl
- pepř
Pokyny
Smícháme všechny suroviny, vytvoříme placky a následně je osmažíme na oleji dozlatova.
Podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Poznámka
- Karbanátky můžete ochutit kořením dle své obliby. Výborný je například medvědí česnek.
- Karbanátky můžete obalit ve strouhance, budou díky tomu křupavější.
- Do karbanátků můžete přidat prolisovaný česnek, orestovanou cibulku, rohlíky nakrájené na drobno a namočené do mléka. Fantazii se zde úplně meze nekladou :)